THUN圖恩飛翔咖啡杯系列

作為義大利人生活中不可少的一部分，咖啡館隨處可見。在這爛漫的春日，明媚的午後，不如暫時停下忙碌的腳步，手中捂著 THUN 圖恩的咖啡杯，細細品嘗香濃的咖啡，體味簡單而美好的幸福瞬間？義大利咖啡文化彰顯了義大利人熱愛自由雅致的「意式生活格調」和 「...

＂馥＂上海全新开业

2012年2月，上海。洋溢著時尚健康氣息，全新餐飲品牌馥正以「新鮮、美味、新體驗」的感官享受掀起一道都會新風，如同名中的「馥」之涵義，它帶來了一股清新獨特的越南氣息。 將近年來風靡歐美的越南粉和越南特色菜餚引入中國，並堅持由越南進口正宗、高品質...

上海黄浦区春风松月楼 ——百年老号净素馆

松月楼 松月楼 素包 素面 海棠糕 提起城隍庙，不得不提他那里传统特色十足的风味小吃和菜馆。绿波廊、松月楼等风味十足的老菜馆，留给我们的除了美味还有时间。 上海春风松月楼素菜馆是现存上海最老的素菜馆,最初以菜包出名,向来以素食作为经营的特色。其三大系列菜系均为传统特色风味菜、山珍真菌养生菜、新型原料保健菜。为住在大都市的游客提供清淡的食物，食后不腻不口干，是老中青各个年龄层次的养生菜。 菜谱：素面、素菜包、净素月饼 、海棠糕、素馄顿、素火腿、素蟹粉、香菇面筋面、 店址：旧校...

五观堂 礼佛修道斋五观

“五观堂”的主人是佛家弟子，佛家将斋堂称为“五观堂”，故此得名。“五观堂”所做的素斋称为“本味素”，坚持“四无”的原则：无仿荤菜、无煎炸炒、无味精、无碳酸饮料，不但还原蔬食的本味，而且更为客人的健康费尽心机。处于清雅出尘的餐厅环境中，举箸间，感受每道菜的心思和创意，聆听每道菜背后的故事，体会佛家的惠及众生的心思，品尝风味独具的素斋，一餐一禅，本味本心，即便你没有身入佛门，也能隐约闻到梵唱之音。...

印度小厨来自印度的问候

这是一家开在安静的永嘉路上的印度餐馆，在上海已有多年的历史了。餐厅从原先的一楼扩展到了二楼。开放式的厨房，可以看见皮肤黝黑的印度厨师在里边忙碌着。餐厅运营总监希瓦先生是一位中国通，早年就到香港发展，随后移居到了上海。希瓦的普通话和广东话都很流利，交流没有任何的问题。希瓦认为中国人喝绿茶的习惯是一种很健康的生活方式，就如同印度菜里的香料一样。香料取自于存天然的方式，因此，在印度小厨里，没有味增只有香料，一般的一个菜里会放入至少15种以上的香料，所以对于中国人而言是见仁见智。当...

伊斯坦布尔在上海

中东客人们的最爱经过淮海路900号的人，都会被门口那块“伊斯坦布尔”餐厅的招牌吸引，在淮海路上开餐厅，又敢起这么一个名字，那肯定是有点来头的，至少土耳其菜要做得相当地道。餐厅里的人向我们介绍，由于“伊斯坦布尔”坚持用最好的原料做菜，而且从伊斯...

魅食100-带您尝尽来自台湾的好滋味

华山路广元路口的老店新开的魅食100餐厅秉承台湾菜口味清淡，菜品精致的特色，为食客们呈现了百余种风味美食。 综合拼盘囊括了茶熏鸭，白切鸡，金钱肚，糖心蛋等，成为食客们来这里必点的一道美味佳肴。46元的价位便可以让您的味觉感受多重体验。特色双味虾，对食材充分利用，一虾两吃，香脆的虾头，紧实的虾肉。鲜美可口。甜品饮料也相当考究，无论是适合老年人口味的杏仁豆腐还是小朋友喜欢的芒果布丁，在这里也都可以吃的到。 老板对店铺的经营也颇为有心，百道菜肴，每月倒数15名的菜均会实行末尾淘汰...

花蛤蟹煲

说起花蛤蟹煲，近几年在上海的餐饮界也算是声名鹊起了，凭着一品独家配方的花蛤蟹煲，让不少人食之不厌。位于幽静的复兴中路汾阳路口的花蛤蟹煲，是由一幢租界区时代的老式公寓改建而成，附近的上海音乐学院和诸多的名人居所为这里增添了一分高雅，而衡山路的夜夜笙歌也突显出这里不一样的品位。 花蛤蟹煲无疑是这里的主推，到这里来吃饭如果不点这个，就没什么意义了。花蛤和螃蟹同锅共煮，再加上独到的配料，其鲜美简直难以言喻。笔者曾经在秋深蟹肥的时候在那里吃过饭，煲中那一大块浮在上面的蟹黄最使人难忘。...

西郊五号

该餐厅由曾荣获过金爵奖的孙兆国大师把关，餐厅经理本身也是一名获奖厨师，让她推荐菜品更能体现其专业的味道，其中“公主烤鳕鱼”就是因她而命名的获奖菜肴。该餐厅采用中餐西吃，许多原料都从安徽其自家经营的农场里直接特供，体现的是原生态和健康环保的理念。值得一提的是，其“五号牛排”特地加入了雪梨，起到去油腻去火的功效。...

百草传奇-神农传人的骄傲

百草传奇（新天地店）养生私房菜 现代创意的中式百草包房 绿意盎然的中式大厅 时尚高雅接待吧台 特色菜-莲子百合虾仁 特色菜-参芪灼鳕鱼 特色菜-私房白果粥 特色菜-生菜鸭松 特色菜-松茸羊肚菌鸡汤 特色菜-鲜灼百灵菇 在上海的那么多养生餐厅中，不能不提一下百草传奇，这家在新天地里吸引着无数中外人士的药膳餐厅以其独特的创意，营造了一方餐饮的新天地。在百草里面，一味味中药的展示，一幅幅中医图解的演示，再配上以绿色为格调的环境，神农尝百草，医药有方；后稷播百谷，粒食攸赖的感觉一下...

“赞”铁板烧

“赞”选用最新鲜的食材，一道法国松露鹅肝将世界上的两大美味完美结合，鹅肝嫩而不腻且入口即化，松露又起到画龙点睛的作用，再配上一杯白葡萄酒，让鹅肝的滑嫩和酒的香醇不期而遇，瞬间满口溢香。铁板烧的大明虾均是从台湾澎湖空运至上海，保证明虾的鲜活，因此肉质极其富有弹性，口感紧致香醇，食用之后让人久久回味。...

豪生咖啡厅——美食的“多国部队”

豪生咖啡厅 舒适的用餐环境 豪生咖啡厅位于市中心九江路、湖北路口的上海古象大酒店的一楼，是一家高品质的自助餐厅，融汇了法国、意大利、西班牙、希腊、英美以及亚洲等等地区的国际风味美食。 餐厅的环境利用了东西方传统和现代元素的微妙融合：古罗马式的隔断设计、悬挂的等离子显示屏、还有设计独特的小型阳台，在繁忙之余，可以靠着阳台，一边悠闲地享用美食，一边透过大堂的巨型落地玻璃，欣赏南京路步行街及周围的景色。 豪生咖啡厅每天都有不同的美食节目上演：周一是意大利风味，周二是墨西哥美食特选...

美味韩食-妙在其中

Super Junior 担任韩国美食亚洲地区代言人 韩国农林水产食品部联合韩国食品基金会在浦东喜来登酒店举办媒体发布会，任命韩国著名偶像团体Super Junior成为韩国美食代言人。Super Junior将致力于在亚洲地区推广韩国美食及韩国饮食文化，履行这次代言任务。 发布会期间，Bibigo也向大家呈现了多款韩国美食。Bibigo是一家韩国连锁餐馆，网路遍及中国、新加坡和美国。Bibigo是韩国食品巨头韩国希杰株式会社 （CJ Group）的原创理念。Bibigo于...

汉城馆

位于浦东商业中心的「汉城馆」，距离复兴东路隧道出口仅一箭之遥，已经成发上海韩国消费者比例最大的餐馆之一。「汉城馆」最大的特色在于它的音乐，它是浦东唯一的音乐餐厅，有上海着名的乐师现场演奏韩国西洋爵士乐，这在上海的餐馆中是比较少见的——音乐...

蓝日本-秀色可餐 可餐秀色

蓝日本，位于上海东方佘山索菲特大酒店一层。因深得附近松江影视基地拍片明星们的喜爱，被他们亲切地视为食堂。黎明会在半夜里打电话预定第二天的早餐；谢霆锋最喜欢一间看得见风景的包房 这里的美食，由主厨Nicolas精心烹饪，亦严格挑剔优质产地和新鲜的食材。以此打底，每一道菜肴色泽都鲜亮可人，秀色可餐。铁板烧尤为特别，因为是沪上五星级酒店中难觅的体验。从令人垂涎的原料放至铁板上的一瞬间起，便似欣赏一场华丽的秀...

滩万日餐厅

滩万的特色套餐菜单是传统的日本会席料理，无论是在食物内容还是独特的桌面摆设上，都讲究用艺术的方式体现精良的当季材料和新鲜配料。来自日本的主厨本田政实在菜式呈现方面颇有创意，餐厅特别在日本定做了470种不同的餐具。 主厨Honda自从1994年起就在滩万工作，一贯遵循品牌的传统服务理念，仅为顾客奉上最顶尖的日式料理。...

天泰

浓重的卡菲尔柠檬酸，辛辣的辣椒，甜甜的椰奶，芳香的泰国罗勒， 美味的鱼露。在 Simply Thai 天泰餐厅，徜徉在幽雅恬静的庭院里，细细品味泰国的经典美食，真是一次不错的美食享受。 Simply 集团的创立者郭万春是个超级美食家，起初在上海找不到他所喜爱吃的泰国菜，于是他决定由自己来解决这个问题，在 1999 年 1 月他开了 Simply Thai 天泰餐厅。 餐厅的服务深受泰国礼仪文化的影响，热情高效，加上这里地道的泰国食品，使人在这里仿佛置身于泰国，再次感受到了泰...

土耳其菜伊斯坦布尔——中东客人们的最爱

经过淮海路900号的人，都会被门口那块伊斯坦布尔餐厅的招牌吸引，在淮海路上开餐厅，又敢起这么一个名字，那肯定是有点来头的，至少土耳其菜要做得相当地道。 伊斯坦布尔色拉30元，茄子凉菜40元，季节色拉25元，百提卷70元，羊蹄膀80元 餐厅全景 主餐桌 大厅 餐厅内一角 百提卷 餐厅里的人向我们介绍，由于伊斯坦布尔坚持用最好的原料做菜，而且从伊斯坦布尔请了大厨师来掌勺，所以特别受到客人们的喜爱，不少中东客人都把这里作为是宴请的首选，另外诸如伊朗领事馆等地方的官员，也是这里的常...

小世界会所老城厢里的西洋情

在飞檐翘角的豫园，有一幢拥有逾90年的西洋建筑，即今天的餐饮娱乐宝地——小世界会所。04年，凌智健以慧眼接手经营，重金修缮打造中西内蕴的雅致中餐，真正让这个昔日“大亨”云集地，低调地成为今日名流的私享处所。...

创意延续经典——访马勒别墅饭店

总经理嵇东明 2011年6月3日，《梁祝》作曲者著名作曲家陈钢在马勒别墅为一架尘封多年，产于1955年间的CHALLEN古董三角钢琴开音，借著与这架皇家御用品牌钢琴巧遇的缘分，马勒别墅推出了经过其精妙构思和巧妙组合的跨界产品茶宴。 一个细雨霏霏的午后，我们在...

精心选址回归本帮

　　上海会馆这家新式的上海本帮餐厅，由于开在城隍庙附近的缘故。自开张以来,收到广大食客们的一致好评.有食客说，这样的选址，就意味著餐厅已经成功了一半，而餐厅的经营者又如何来看待这样的说法呢？在餐厅的选址方面他又有一些什么独到的眼光可以与我们分...

转角品味乡土情

约五点半的光景，新农村饭庄便迎来一拨又一拨的食客，且其客满速度令人咋舌。细心观察，每个人都在品读餐厅属于自己的韵味：年长者对房间命名津津乐道生产二队、广播室、会计室，因为其间是值得怀念的青葱岁月；中年食客则让忙碌的身心，徜徉在丝竹评弹的柔...

2011世锦赛—汇丰冠军赛线上评选活动正式启动

11 月， 亚洲高尔夫皇冠上的明珠 世锦赛 汇丰冠军赛风云再起，世界顶尖高球大师将再次齐聚上海，争夺 冠军中的冠军 。作为赛前活动的重头戏，汇丰 与领杆者一起勇闯世界 线上评选活动于今日正式启动。此次活动由汇丰携手演艺、商业、文化、体育界的四位领杆...

世锦赛 汇丰冠军赛的进取式发展

自 2009 年升级为世锦赛 - 汇丰冠军赛后，汇丰七年前开始筹办并赞助的这项赛事彻底改变世界高尔夫格局 曾被欧美包揽的世界级赛事终于有了亚洲的一席之地。而这一扛鼎之作，也为品牌的体育赞助之路谱写了新的传奇。 从 2005 年上海佘山的首次挥杆，到如今世界...